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Hidratar, desintoxicar y adelgazar con ALOE VERA

Estos días de fiestas he estado en Paracas, un lugar mágico de desierto y mar donde crecí yendo cada fin de semana desde que era muy pequeña. Además de su belleza imponente, algo que tiene Paracas es que siempre hace mucho calor y el clima es muy seco, por lo que uno siempre está buscando la mejor manera de hidratarse y humectarse la piel. Es por esto que aquí la planta de aloe vera se vuelve muy útil y la mejor solución para apaciguar los efectos del sol africano que pega fuerte durante todo el día.  Pero la sábila no es sólo buena para este desierto y clima seco, sino siempre y en cualquier lugar ya que está comprobada en ser la mejor aliada para refrescar, hidratar, y activar el sistema digestivo. Dicho esto, hay que tener en cuenta que la mayoría de personas padecemos de deshidratación crónica y de alguna versión de trastornos digestivos; dos síntomas que el aloe vera ayuda a eliminar con gran eficiencia.

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El aloe vera o la sábila es el desintoxicante y adelgazante por excelencia que hidrata el cuerpo y mejora la digestión. Esta planta de consistencia gelatinosa es muy efectiva como complemento para bajar peso ya que es muy depurativa. La sábila también es un laxante natural que promueve una limpieza profunda del colon, que a su vez elimina toxinas y estimula una mejor digestión y asimilación de nutrientes. Ademas, mejora la metabolización de ácidos grasos (grasa) ayudando así a reducir el tejido adiposo, o grasa en el cuerpo.

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  • Contiene un alto nivel de Vitamina B12 (de las muy pocas plantas que contienen este nutriente)
  • Contiene un alto contenido de aminoácidos, por lo que mejora la apariencia y textura del pelo y de las uñas.
  • Disminuye los problemas digestivos
  • Mejora la textura y apariencia de la piel. Tiene propiedades cicatrizantes, humectantes, regeneradoras y antiinflamatorias que ayudan contra el acné.
  • Aporta gran cantidad de enzimas y antioxidantes.
  • Regula los niveles de glucosa en la sangre.
  • Disminuye la grasa en el cuerpo gracias a su alto contenido de aminoácidos.
  • Buena contra el asma:  funciona como un buen antihistamínico y actúa como dilatador de los bronquios.
  • Es un antiinflamatorio natural
  • Fortalece el sistema immunológico.

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Como tomarlo? En ayunas por la mañana. 

Se tiene que primero pelar toda la hoja de aloe vera sacándole las espinas y toda la piel verde, dejando solo la parte gelatinosa transparente. Una vez pelada, cortarla en trozitos.

  1. Aloe en agua: Para mi esta es la manera mas simple te tomar la sabila. Simplemente agregas 3-5 trozos de aloe vera en un vaso de agua con el zumo de un limón.
  2. Licuado de Aloe con Limón: Licuar 5 trozos de aloe vera con agua y zumo de un limón. Añadir miel al gusto.
  3. Ceviche de Aloe: Cortar la sábila en cuadraditos y ponerla en un plato con limón y miel al gusto.

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Recomendaciónes:

Cortar el tallo de la planta un día antes de consumirla y dejarla remojar en un vaso con agua, para que esta bote el sabor amargo y un liquido amarillento.

Tomarla cada día en ayunas esperando luego una hora para ingerir el desayuno.

Por que la combinación de aloe vera con limón?

El aloe vera y el limón son excelentes “quemagrasas” con propiedades depurativas naturales que ayudan al cuerpo a eliminar grasas y toxinas. La mezcla del aloe vera con el limón ayudan a metabolizar mejor los ácidos grasos, provocando que el tejido adiposo (grasa en el cuerpo) se elimine de forma natural. Hay que tener en cuenta que limpiar el colon es una de las formas principales para perder peso de forma natural.

Asi que ya lo saben! Disfruten de esta planta gelatinosa por el resto de sus mañanas!

Yo también uso la hoja y me la froto en el pelo y la parte gelatinosa en la cara, ya que es muy buena para la piel!

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Si vives en Lima, puedes hacer pedido de SABILA a domicilio en Huampani Chacra Orgánica al teléfono: 01 479 2275

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Una receta para adaptarse a los cambios

Se trata de los hongos medicinales y no, no me refiero a los alucinógenos.

final imp (16 de 71)Los hongos medicinales son especiales y relativamente poco conocido grupo de fármacos que ofrecen una increíble gama de beneficios para la salud, desde agentes anti-tumorales y antioxidantes que ayudan a proteger contra el cáncer, hasta controlar el metabolismo, el peso, y a disminuir la ansiedad y el estrés. Tienen propiedades terapéuticas con efectos antibióticos, purifican la sangre y aumentan la producción de glóbulos blancos.

La característica que más me impresiona de estos hongos medicinales es su capacidad adaptógena. Tal como dice su nombre, los productos adaptógenos son aquellos que ayudan al cuerpo a adaptarse a cambios externos (ambientales) y cambios internos (emocionales). Los adaptógenos (el ginseng y los hongos) fortalecen el sistema endocrino, nervioso, y el inmunológico. corazón

Los hongos adaptógenos son el reishi, el chaga, el cordyceps, el ganoderma, el maitake y el shiitake.

final imp (60 de 71)Hay dos maneras que me gusta tomar estos hongos:

  1. Utilizo un tónico (liquido) que se llama  ADAPTOGENIC Imunnity and Strength 
    Mushroom Elixir de la marca ANIMA MUNDI y simplemente mezclo 30 gotas en un vaso con agua.  Este tónico apoya el poder inmonologico del cuerpo y se le llama el longevity tonic” o tónico longevo ya que ayuda contra el envejecimiento. Contiene estos hongos: reishi, shiitake, maiitake, lions mane, mangosteen peel, amla berry peel, and shizandra berries. Todos los ingredientes son 100% orgánicos.
  2. Utilizo el suplemento en polvo de COMPREHENSIVE IMMUNE SUPPORT de la marca Host Defense- MyCommunity y lo mezclo con una leche de anacardos con canela y clavo DELICIOSA que les explico cómo prepararla más abajo.

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Tonico ADAPTOGENIC Mushroom Elixir con agua

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Polvo de mix de hongos de Host Defense

Los hongos son fascinantes y cuando son tomados juntos (tal como vienen en este tónico y en este suplemento) crean una sinergía entre sí que los vuelve incluso más efectivos y apoyan el sistema inmunológico más que si fueran tomados solos.

Los Chinos y los Egipcios fueron de los primeros en apreciar el valor de los hongos. Los egipcios asociaban los hongos medicinales con la inmortalidad y formaban parte de la dieta de los faraones y las familias de la realeza. En la China, los hongos medicinales estaban asociados con la longevidad y la inmortalidad. Tanto es así que el hongo Reishi ha sido utilizado por sabios alquimistas en la China por miles de anos y se le llama “el hongo de la inmortalidad”. Asi como en Egipto, en la China  el Reishi también era un hongo exclusivo para la clase alta, sin embargo,  hoy en día es un hongo ampliamente comercializado y de los más estudiados. Además de ser un poderoso adaptógeno, se utiliza para tratamientos del cáncer, de enfermedades respiratorias, circulatorias, para tratar el colesterol, la diabetes, y para eliminar la fatiga crónica . Se le conoce como una hierba tónica, lo que quiere decir que se puede tener en casa sin prescripción y consumir en grandes cantidades.

El hongo Ganoderma tiene la capacidad de ayudar al cuerpo a adaptarse al estrés, la ansiedad, la fatiga y a los imbalances o cambios emocionales. Es un hongo que también tiene propiedades anti-bacterianas y anti-alérgicas.

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Leche Vegana Adaptógena:

para dos personas

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de anacardos
  • 2 tazas de agua (divididas)
  • 1 cucharada de polvo de hongos* (yo abro 4 cápsulas del suplemento Comprehensive Immune Support)
  • 1 cucharada de miel o agave
  • 1 cucharadita de vainilla
  • una pizca de sal marina
  • una pizca de canela
  1. Remojar los anacardos en agua por lo menos 4 horas, o durante la noche en la refrigeradora. Una vez remojados, hay que escurrirlos y enjuagarlos.
  2. Agregar los anacardos con 1 taza de agua en la licuadora  (el ratio de agua y anacardos es 4:1).  Licuar en la función baja y aumenta la velocidad hasta que queden totalmente pulverizados, creando una consistencia pastosa.
  3. Luego agregar 1 taza de agua más junto con el polvo de hongos, tu endulzan, la vainilla, la sal y la canela. Licuar hasta que todo quede incorporado. Listo!

La leche se puede guardar en un envase cerrado en la refrigeradora durante 3-4 días.

*El suplemento de polvo de hongos que utilizo en esta receta se llama Comprehensive Immune Support, de la marca Host Defense—My Community. Es una mezcla de 17 hongos medicinales potentes que apoyan y ayudan a balancear el sistema inmunologíco natural del cuerpo. es 100% orgánico. 

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Súper-Choco-Plátanos

Lo único que faltaba! Ya hemos hablado de lo bueno que es el plátano para la piel, el polen contra el envejecimiento y ahora les hablaré sobre el cacao para crear la sinergía perfecta para un postre increíble. IMG_1100-2

Esta receta la preparamos junto con mi amiga Emica Penklis, creadora de LocoLove Chocolate en Australia: una marca de chocolates orgánicos y veganos, hechos a mano y que no llevan azúcar.

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Aquí les comparto este postre saludable que puedes tomarlo de desayuno, postre, o en cualquier momento del día que sientas que necesitas un chute de energía.

IMG_1097-2Super Choco-Plátanos:

  • 100g pasta o masa de cacao*
  • 60g manteca de cacao
  • 50g néctar de coco crudo (libre de gluten y de azúcar)
  • 2 platanos congelados
  • 1 cucharadita de lucuma en polvo
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 pizca de sal

Para cubrir :

  • 1/3 taza de pistachos en trozos
  • 1 cda de polen de abeja
    1 cda de fresas secas ( o cualquier fruta seca)

Instrucciones:

  • Derrite la manteca de cacao y la pasta de cacao en baño María. Cuando se hayan derretido , agregar el néctar de coco, la lucuma, la vainilla y la sal. Mezclar bien y quitar del fuego.
  • Deja que la mezcla se enfríe, removiendo de vez en cuando para prevenir grumos.
  • En un bol aparte, mezcla los pistachos con el polen y las frutas secas. Y echa la mezcla sobre papel manteca en una superficie plana. Esta mezcla se utilizará para cubrir los platanos al final.
  • Cuando la mezcla de chocolate este tibia, como la textura de miel, sumerge los platanos congelados usando dos tenedores o palitos.
  • Una vez cubiertos los platanos, puedes rodarlos sobre la mezcla de pistachos, polen y frutos secos sobre papel manteca. Listo!
  • Guardalos en papel manteca en el congelador, o comelos inmediatamente!
    Se pueden conservar en el congelador por un par de semanas.

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Beneficios del cacao:

Desde los tiempos de los Mayas, los hechiceros aconsejaban el cacao para tranquilizar y para estimular, como afrodisiaco y como reconstituyente para los guerreros y hasta el día de hoy, el cacao es considerado un gran energizante y tónico general para proteger contra enfermedades, aumentar la resistencia física y para reducir la fatiga.IMG_1104

  • El cacao es el alimento más antioxidante que existe (más que el té verde, el acai, el vino tino y el goji)
  • Es una gran fuente de magnesio: un mineral esencial para el sistema nervioso y los músculos.
  • También es una gran fuente de calcio, vitamina C y fibra: Fortalece los huesos, ayuda a prevenir enfermedades y la fibra ayuda a eliminar sustancias tóxicas del cuerpo.
  • Energizante: el cacao es bueno para deportistas o estudiantes ya que aumenta la resistencia física e intelectual así como ayuda a reducir la fatiga.
  • Afrodisiaco natural: el cacao es considerado uno de los afrodisiacos naturales más potentes gracias a la feniletilamina (FEA) y la serotonina, que estimulan la sensación de bienestar en el cerebro, aumentando la excitación y el placer durante el orgasmo.
  • Sube el ánimo: el cacao es un antidepresivo natural . Contiene triptofano, un aminoácido que favorece la producción de serotonina y la anandamida, neurotransmisores que regulan el ánimo y que también tienen efectos positivos sobre la concentración, el enfoque, el amor y el placer. ¿Sabias que la sensación de placer refuerza al sistema inmunológico?
  • Alivia el estrés: La teobromina del cacao es un estimulante no adictivo para el sistema nervioso central. Es más suave que la cafeína y su efecto es prolongado. También ayuda al cerebro en la producción de anandamida, que da de euforia y placer.
  • Ayuda a bajar de peso: gracias a su alto contenido en cromo
  • Ayuda a regular el azúcar en la sangre gracias a su contenido de grasa (manteca de cacao) y fibra.
  • Regula la presión arterial.
  • Bueno contra el estreñimiento.
  • Mejora la circulación y el flujo sanguíneo.
  • Mejora los niveles de colesterol en la sangre: las grasas de la manteca de cacao, con en mayor parte ácido esteárico, un ácido graso saturado que, a diferencia de otros, no aumenta el nivel de colesterol en la sangre.
  • Ayuda contra las enfermedades cardiovasculares y fortalece el corazón: es rico en polifenoles-flavonoides, un potente antioxidante que protege al sistema circulatorio, en especial al corazón.
  • Diurético: La teobromina es pariente de la cafeína pero con efectos moderados y de larga duración. Al igual que el café, actúa como diurético aumentando la producción de orina.
  • Nutre la piel: gracias a la Vitamina E de la manteca de cacao.
  • Bueno para el cerebro: Los flavonoides en el cacao mejoran el sistema que activa el pensamiento: función cognitiva y fluidez. Además de ser un suave estimulante del sistema nervioso.
  • Calma los dolores de cabeza

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El cacao no quiere decir cocoa, ni chocolate así que antes de mandarnos a comer todas las barras de chocolate, hay que  tener en cuenta :

  • No hay que confundir la COCOA y el CACAO.

El cacao no significa cocoa, el polvo que estamos acostumbrados a comer desde pequeños que contiene leche y azúcar. NO. El cacao o la masa de cacao a la cual me refiero en la receta que les muestro a continuación es el grano del cacao entero que se seca y se mueleno se le agrega azúcar refinada, manteca, ni mucho menos jarabe de glucosa. Esto lo hace muy puro y nutritivo. La cocoa es un producto totalmente diferente en el cual el cacao se rostiza, se fermenta y se procesa con otros aditivos: leche en polvo, azúcar, manteca de cacao, jarabe de glucosa, soya entre otros ingredientes. Es una bomba para el higado.

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  • *La masa de cacao (el ingrediente utilizado en esta receta) es el cacao tostado y finamente molido. No contiene azúcar ni grasas añadidas.

Formas de comer el cacao:

  • Se puede comer el grano del cacao tostado entero o en nibs (los granos partidos en pedazos pequeños).
  • Esos granos tostados luego se pueden procesar y se crea la masa de cacao.  La masa de cacao contiene entre 50-60% de grasa que se puede extraer por un sistema de prensado y así se separa la manteca de cacao y el cacao en polvo.
  • El cacao en polvo es la pasta de cacao a la cual se le ha removido la grasa.

Y si no te apetece comer cacao o hacer la receta y simplemente te encanta el chocolate, entonces lee las etiquetas cuidadosamente para evaluar qué chocolate comprar.

Hay que fijarse en estas dos cosas:

  1. • Tipo de endulzante: No sólo debes elegir un chocolate bajo en azúcar, sino también deberías ver qué tipo de azúcar contiene. La miel muchas veces es utilizada para endulzar los productos de chocolate crudos, lo cual es una buena opción (con moderación). Si puedes encontrar un chocolate endulzado con stevia o luo han guo, seriá mejor que el endulzado con caña de azúcar, fructosa o jarabe de maíz. Evita a toda costa los productos que contengan endulzantes artificiales.
  2. • Tipo de grasa: La grasa en el chocolate siempre y cuando sea la grasa correcta, es algo bueno ya que disminuye la absorción de azúcar. El tipo de grasa ideal en el chocolate es la manteca de cacao. La segunda mejor opción de grasa en el chocolate es el aceite de coco. EVITA el aceite de soya (o cualquier otra forma de soya) y otros aceites cereales y grasas trans.

A disfrutar del CACAO!

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Remedios Japoneses Anti-resaca

Diciembre para muchos es el mes de la resaca: muchas cenas, mucho vino y mucho brindis por el fin de año.

Pero el día siguiente no tiene que ser tan malo: Aquí les presento 3 alimentos que son muy eficientes contra la resaca: Miso, Umeboshi y Te Kukichá. Son productos japoneses que quizás no vayas a encontrar fácilmente en cualquier supermercado, pero en si los encontraras en tiendas Bio.FullSizeRender-462

1. Sopa de miso. Ayuda a que el hígado procese el alcohol, repone nutrientes, contiene vitaminas B2, B12 y E, enzimas que calman el estómago y colina, que ayuda al hígado a procesar el alcohol.También contiene probióticos que fortalecen al sistema digestivo y evitan la sensación de náuseas.FullSizeRender-468

2. Umeboshi (ciruelas encurtidas): Sin exagerar esta ciruela ha sido nombrada “la reina de la comida alkalina”. Consumiendo 10 gramos de umeboshi se puede neutralizar la acidez creada por consumir 100 gramos de azúcar.  El umeboshi da energia continuamente a las células del riñon y el higado apoyando el proceso de desintoxicación y neutraliza la acidez. Estimula todas las funciones del hígado y lo ayuda a limpiar toxinas y químicos del cuerpo.Es muy eficiente para la resaca, el exceso de acidez en el estómago y el cansancio.

Cómo tomarlo: puedes temojar el umeboshi durante 5 minutos en agua caliente o en té kukichá, y luego bebes el liquido y comes la ciruela. Una ciruela es suficiente.

Mareos y nauseas matinales de embarazadas: Una buena manera de prevenir los mareos matinales de una embarazada es tomando una ciruela de umeboshi en cada comida, y equilibrar la dieta diaria.

3. Té Kukichá: altamente alcalinizante (alcaliniza los tejidos y los fluidos del cuerpo) y remineralizante, este té también es de origen Japonés y esta hecho a base de las ramitas, palos y los tallos de la planta del té y no de las hojas (como seria un te verde o te matcha)  es por esto que tiene muy poca teína. Su sabor es muy distinto al te verde, y tiene un sabor y aroma muy único: es menos amargo que el te verde y tiene un sabor mas terroso casi como de nuez. Es muy suave y se recomienda también para ayudar la digestión en una dieta macrobiótica y es considerado más “yin” (femenino) dentro de la tradición oriental. Una taza de kukicha es una buena fuente de calcio, zinc, selenio, cobre, manganeso y fluor. Además es rico en vitaminas del grupo B, vitaminas C y A, flavonoides y catequinas (los polifenoles que han hecho famoso al té verde como bebida anticancerígena). Las catequinas actuan como potentes antioxidantes, minimizando los efectos de los radicales libres antes de que tengan tiempo de dañar las células del cuerpo.FullSizeRender-472

Puedes conseguir este té en Amazon.FullSizeRender-471

Si sales a comer fuera, la mejor opción es ir a un japonés. Pide hijiki o wakame ya que las algas son altamente alcalinizantes y ayudaran a balancear la acidez y los niveles de sodio y potasio en el cuerpo. El wasabi también es un gran remedio contra la resaca, puesto que estimula la circulación y promueve la oxigenación de las células, por lo que elimina las toxinas de tu cuerpo.

Hay muchas modelos que que toma Ukon Power para la resaca, una bebida Japonesa hecha a base de extracto de cúrcuma y sin azucar y que se dice que disminuye los efectos del alcohol. Yo personalmente no la he probado. Se vende en Amazon.

FullSizeRender-467Por lo general, en un día de resaca debes intentar alejarte del azúcar y la grasa ya que ambos son muy pesados para el hígado. Lo mejor es tomar sopas con poder remineralizante y alcalinizante como es el caso de las sopas japonesas, que contienen caldo de pescado, de algas o de soja fermentada. Todos estos ingredientes apoyan al hígado y los productos fermentados como el miso y el tofu son muy buenos para la flora intestinal.

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Asi que ya lo sabes! JAPONES PARA LA RESACA.

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La sinergía dorada de tres

Hoy les propongo 3 ingredientes para sí o sí tener en la despensa este invierno.

1.~Cúrcuma          2.~ Polen          3.~Miel de abejas cruda orgánica 

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2015_11132015-11. La cúrcuma (o palillo)  es un gran antiinflamatorio, digestivo y protector del higado:

La cúrcuma es la especie del curry que le da ese color amarillo intenso y ha sido utilizada como remedio natural por más de 4,000 años.

Su ingrediente activo principal al que se le atribuyen los beneficios es la curcumina.

  • Es el antiinflamatorio por excelencia: la recomiendo para todos los que sufren de dolores en las articulaciones ya que evita que estas se inflamen y duelan. Excelente contra la artritis. No solo eso, sino que su poder antiinflamatorio también ayuda a mejorar la textura de la piel, y el hinchazón de ojos.
  • Mejora la digestión, es un antiácido natural y actúa como un tónico estomacal que estimula las secreciones digestivas. Muy bueno y eficiente contra la gastritis y la acidez.
  • Protege el hígado y ayuda a eliminar toxinas. Actua como un tónico hepático y antioxidante que estimula la desintoxicación.  También ayuda a que el hígado mejore el metabolismo de las grasas y asimile mejor los nutrientes .
  • Aumenta la inmunidad y tiene una acción antibronquial y antiinflamatoria. Buena para el asma y los problemas respiratorios gracias a su alto poder expectorante que alivia los pulmones y elimina la mucosidad de los bronquios
  • Conocida como un antidepresivo natural: en la Medicina China se ha utilizado la cúrcuma como un remedio natural contra la depresión gracias a compuestos estimulantes del sistema nervioso y del estado de animo que atenúan las consecuencias fisiológicas del estrés  y aumentan los niveles de serotonina.
  • Poderoso antioxidante: la curcumina, la curcuminoides, los betacarotenos y demás componentes antioxidantes de la cúrcuma protegen las células de los efectos nocivos que causan los radicales libres. Gran protector contra los tumores y las células cancerigenas.
  • Un estudio reciente publicado en el Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, dice que la curcumina, el ingrediente activo principal en la cúrcuma, vuelve a esta especie en un ‘súper alimento’ anti-cáncer gracias a su capacidad de inducir la muerte de células cancerosas y prevenir la cirrosis.

2015_11132015-152. El polen (enerjizante y antioxidante):

  • Es una EXCELENTE fuente de enzimas, minerales, vitaminas y aminoácidos. El polen tiene PROTEINA; es 40% proteína!
  • Es uno de los mejores energizantes que conozco, fortalece el sistema inmunologico y muy efectivo para tratar y prevenir alergias.
  • Es conocido por ser el alimento entero con más alta concentración de antioxidantes, lo que significa que es un excelente aliado para combatir distintos tipos de cáncer, envejecimiento, o cualquiera de los problema degenerativos causados por radicales libres

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3. La miel de abejas cruda orgánica (anti-viral, antibacterial):

2015_11132015-49 A diferencia de la miel pasteurizada, la miel cruda es la miel que no ha sido calentada ni pasteurizada ni procesada de ninguna manera. Todas las propiedades beneficiosas de la miel se destruyen durante el proceso de calentamiento y pasteurización, es por esto que es importante tomarla CRUDA para conservar todas las enzimas, vitaminas y antioxidantes que contiene.

  • Tiene propiedades anti-virales, anti-bacterianas y anti-hongos.
  • Es un poderoso antioxidante
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Elimina las alergias
  • Excelente remedio para las heridas de la piel y todo tipo de infecciones.
  • Muy buena para resfriados y dolores de garganta porque cuando pasa por la garganta reduce la irritación.
  • También se usa como tratamiento para la piel y contra el acné. Puedes ponerte una pequeña cantidad sobre las manchas o el acné por la noche y ayudará a limpiar la piel. Lavarse la cara con miel también ayuda a tener una piel limpia, suave y lisa.

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¿Y qué puedes preparar con estos tres ingredientes? Una LECHE DORADA! A continuación les comparto una receta deliciosa y MUY FACIl de hacer.

 

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Puedes utilizar la leche que quieras, yo en este caso preparé una leche de anacardos (cashews) porque tiene una textura bastante más espesa y cremosa que la de almendras o la de soja.

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Receta LECHE DORADA:

  • 1 taza de leche vegana (de anacardos, de almendras o de soja)
  • 2 cucharadas de polen
  • 1 cucharadita de cúrcuma ( yo le pongo 2 cucharaditas pero para algunos es un poco fuerte)
  •  1 cucharadita de miel de abejas cruda
  1. Licuar todos los ingredientes en la licuadora, o simplemente remover fuerte con una cuchara, o agitar en un tarro o”masón mar” con tapa.
  2. Si la quieres tomar caliente, en una olla agregas la leche y la cúrcuma y las cocinas a fuego lento. Luego sacas la leche amarilla del fuego y le agregas polen y  miel justo antes de tomarla.

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Y listo! Asi de simple puedes preparar una leche deliciosa, dulce y llena de propiedades beneficiosas para el cuerpo en estos meses de frío. Tienes que probarla!

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Fotos: Sandra Arenas

Food Styling: Fernanda

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Desintoxicarse con carbón

Para mí los lunes siempre son un día que viene un poco más cargado que el resto: un poco más de cansancio, un poco más de sueño y un poco más de expectativa por la semana que está por empezar.

final imp (15 de 20)Pero no siempre tiene que ser así y hoy les cuento porqué: les presento un complemento nutricional que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, y por lo tanto ayuda a eliminar el cansancio, la indigestión, y el menor rendimiento causado por el exceso de comida, el exceso de alcohol y el exceso de contaminantes presentes en la comida y el medio ambiente.

final imp (17 de 20)No importa quién seas o qué tan saludable seas, nuestro medio ambiente y nuestra comida de por sí están contaminados con toxinas que inevitablemente afectan nuestro cerebro, nuestro animo, nuestros niveles de energía y nuestro sistema digestivo. Es por esto que es importante apoyar al cuerpo en sus procesos de desintoxicación para eliminar todo aquello que finalmente nos envejece más rápido, nos causa reacciones alérgicas, daña las células, y afecta nuestro sistema inmunológico. (Las toxinas en el sistema digestivo rápidamente pueden pasar al cerebro si no se eliminan eficientemente).

final imp (1 de 20)El carbon activado es un remedio ancestral con beneficios terapéuticos utilizados en la medicina natural por muchísimos años para limpiar el cuerpo. Es una sustancia de origen vegetal que ayuda a desintoxicar el cuerpo gracias a sus propiedades absorbentes que cumplen un efecto purificador en el cuerpo.  Por eso, se puede utilizar como cura para desintoxicar regularmente el organismo de toxinas, químicos, pesticidas, aditivos alimentarios, metales pesados, fármacos, proteínas y desechos del cuerpo .

final imp (4 de 20)Aconsejo tomarlo especialmente si has bebido, si estas muy cansado, o has comido algo muy pesado o comida procesada de mala calidad.

  • Ayuda contra problemas estomacales: es muy útil para tratar dolores abdominales, nauseas, diarrea, gases o hinchazón estomacal y otros trastornos digestivos ya que ayuda a normalizar la actividad intestinal. Es especialmente bueno para personas con estómagos que tienen tendencia a inflamarse o hincharse gracias a que puede absorber eficazmente los gases. Incluso se puede combinar con probióticos (yoghurt o kefir) para ser más efectivo para deshinchar el estomago.

final imp (2 de 20)final imp (3 de 20)

  • Ayuda contra el olor corporal y el mal aliento ya que estos normalmente son causados por toxinas que quieren salir del cuerpo.
  • Acaba los virus y las bacterias: Es muy útil en caso de intoxicaciones y enfermedades víricas, ya que tiene la gran propiedad de prevenir que los virus y las bacterias que entren al organismo se queden en él y se esparzan y proliferen en el cuerpo, causando los malestares y problemas del tipo de infecciones.

final imp (8 de 20)

  • Cuenta con propiedades rejuvenecedoras: Retarda el envejecimiento celular ya que ayuda los procesos del hígado, de los riñones y de las glándulas.
  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol, de los lípidos y los triglicéridos en la sangre. También evita la reabsorción del colesterol que ya se ha eliminado en el intestino.

final imp (10 de 20)Lo mejor es tomarlo entre comidas (media hora antes de comer o dos horas después de comer), y un par de horas después de haber tomado algún suplemento vitamínico o mineral, ya que puede interferir con la absorción de estos. Es muy importante NO TOMAR carbon activado si estas tomando algún medicamento o antibiótico, ya que el carbon no permitirá que estos entren al cuerpo.

Se puede tomar en cápsulas o en polvo. La dosis recomendada es de 1 cucharada de carbon activado en polvo en un vaso de agua.

Hay quienes recomiendan la utilización de carbón activado para la desintoxicación de metales pesados, pero hay que tener en cuenta que los metales pesados que han penetrado tiempo atrás en el cuerpo quedan atrapados en las grasas del cuerpo, por lo que no puede acceder el carbón vegetal, que no pasa a la sangre.

El carbón activado se vende en farmacias y en tiendas de alimentos bio. Se puede adquirir en forma de cápsulas, polvos, y gránulos.

Asi que ya lo saben! Si sientes cansancio, malestares estomacales, o quizás te ha caído muy pesada la comida, prueba este polvo mágico negro, que es el mejor aliado para la desintoxicación y es 100% natural.

Fotos por : Cass Fédery

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El secreto anti-todo de la coliflor

Hace unos días fui a un lugar muy cool en Manhattan que se llama Café Henrie creado por André Saravia artista y dueño de muchas discotecas incluyendo Le Baron. Fui con Nora Vai (modelo, icono de la moda en Nueva York y blogger) a quien entrevisté acerca de sus hábitos alimenticios (si quieres leer la entrevista completa haz click aquí). Ella eligió este bocadillo porque me contaba que su verdura preferida es la coliflor… ¡nunca en mi vida había oído a nadie decir que su verdura preferida sea la coliflor! Me intrigó muchísimo y fue por esto que decidí profundizar en el tema.DSCF8352

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Antes que nada, es importante darnos cuenta cómo la naturaleza nos ofrece siempre exactamente lo que necesitamos en el momento indicado. Es decir, la coliflor es una verdura de otoño e invierno y es por esto que justamente debería ser comida en esta época para así aprovechar al máximo todas sus propiedades nutricionales. Digo esto porque cada estación trae consigo las cosechas que el ser humano necesita para mantenerse fuerte y sano en dicho clima.

Curiosamente, la coliflor es una verdura que muchos evitan o simplemente no les atrae mucho probar por su fuerte olor y su aparente color soso (uno pensaría que no tiene muchos nutrientes por ser blanca). Sin embargo, ojo con las suposiciones ya que dentro de su humilde color y olor, pertenece a la familia de las crucíferas que son de las verduras más curativas y medicinales que hay.

Las maravillas de la coliflor:

  • Es una muy buena aliada para adelgazar  ya que es muy baja en calorías porque contiene pocos hidratos de carbono y grasa pero tiene mucha fibra, que a su vez ayuda a controlar los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.
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El bocadillo que pedimos lleva coliflor al horno con curry, pepino, tahini, rábanos, col morada y un huevo pochado. Delicioso!

  • Es alltamente depurativa y desintoxicante. 
  • Es diurética: ayuda a eliminar el exceso de agua en el cuerpo (y por lo tanto ayuda a perder peso) gracias a su alto contenido en potasio.
  • Ayuda la digestión: su fibra le confiere buenas propiedades laxantes y contiene un compuesto llamado glucoraphin, que protege el estómago y los intestinos.
  • Tiene efecto antiinflamante: Es una gran fuente de Vitamina K, que es el nutriente que afecta directamente los procesos inflamatorios del cuerpo . Esto es muy importante ya que la inflamcion crónica es uno de los mayores causantes de cáncer y otras enfermedades crónicas.
  • Es muy rica en minerales: especialmente rica en potasio, calcio, magnesio, fósforo y hierro.
  • Es antioxidante: muy rica en vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico y otros del grupo B (como la B5, B1, B2 y B3). MUY RICA EN ÁCIDO FÓLICO
  • Buena para tratar síntomas de la menopausia: ayuda a regular las hormonas (estrógenos), lo cual ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia. La coliflor también es muy buena para embarazadas ya que es una gran fuente de folatos (o ácido folico) que participan en la producción de glóbulos en la sangre.

Aunque en algunas personas las verduras de las familias de las coles pueden provocar flatulencias, la coliflor es la más digestiva, además de tener efectos protectores del estómago y el sistema digestivo.

DSCF8368-2Muchos estudios conectan la coliflor con la prevención del cáncer, particularmente el cáncer de próstata, cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de ovario y cáncer de vejiga porque contiene sustancias no sólo antioxidantes sino también componentes glucosinatos que al masticarse, liberan enzimas que descomponen compuestos con actividad anticancerigena . Los glucosinatos son fitoquímicos que le dan el olor y sabor característico a la coliflor y cuya peculiaridad es que se activan y despliegan todo su poder anticancer cuando se mastican o trituran. Éstos también son los encargados de apoyar el proceso de desintoxicación y aumentan los mecanismos de defensa antioxidantes del cuerpo.

La coliflor juega un rol muy importante contra el cáncer ya que apoya y refuerza los 3 sistemas más importantes del cuerpo para pelear contra las enfermedades: el sistema depurativo, el sistema antioxidante y el sistema antiinflamatorio/inflmamatorio. Cuando hay un desequilibrio crónico en uno de estos sistemas, el riesgo de cáncer aumenta y cuando hay desbalance en los tres al mismo tiempo, el riesgo de contraer cáncer es muy alto.

En un estudio realizado recientemente en China se ha demostrado que las mujeres que comen una ración de crucíferas al día tienen un 50% menos de posibilidades de sufrir cáncer de mama. En un estudio europeo se demostró que las mujeres que consumían crucíferas al menos 1 vez por semana tenían un 17% menos de sufrir cáncer de mama.

La coliflor también protege el corazón ya que ayuda a bajar los niveles de colesterol y contiene alicina, que reduce el riesgo de enfermedades al corazón.

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Prueba la coliflor al horno con aceite de oliva, comino y sal , y la puedes agregar de acompañamiento a cualquier comida!

La coliflor no es sólo una gran aliada contra el cáncer, sino que también ayuda a contrarrestrar el efecto pernicioso del tabaco sobre los pulmones, por lo que se les recomienda a los fumadores consumir coliflor o brócoli de manera regular.

Asi que ya lo saben, coman coliflor y tómense su tiempo para masticarla con calma para así aprovechar al máximo todos sus efectos antiinflamantes, anticancerígenos y antioxidantes.

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FLOWER POWER té: hay que probarlo

Seguro conocen el crisantemo como una flor para el jardín, las macetas o para los floreros de la casa, pero sabías que además de ser decorativa,  es una flor muy curativa con propiedades desintoxicantes y medicinales increíbles?

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En uno de los libros de hierbas más antiguos de China, el “Shen Nong Ben Cao Jing”, un antiguo clásico herbario copilado durante la dinastía Han del este (25-220 d.C), describe a los crisantemos como una hierba superior, para rejuvenecer y prolongar la vida. Otro herbolario muy conocido, el Li Shi Zhen, pone que el té de crisantemo elimina el calor y las toxinas del cuerpo, retira el fuego del hígado, y mejora la vista.

Me interesó mucho este té medicinal de flor cuando lo probé por primera vez en un restaurante de Dim Sums Chino en Nueva York, y vi que ponían el té de crisantemo en como calmante de nervios y bueno para las vías respiratorias. Me lo sirvieron con hierba luisa, regaliz seco, jengibre seco, té verde, y dátil rojo. Quedé fascinada con la combinación de sabores tan deliciosa que creaba las especies con esta flor..

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2015_10052015-141Después de tomarlo me sentí fenomenal en todo el cuerpo:  no sólo calmada, sino también con el estómago caliente y a gusto… saben ese sentimiento? Lo tome después de la cena, y era como ponerle el broche de oro perfecto, sin necesidad de tomar dulce o nada más, y con la sensación de que me estaba ayudando a digerir. Fue por esto que decidí averiguar mas acerca de esta flor, y al día siguiente me fui a Chinatown a mi lugar preferido para comprar hierbas chinas, y conversando con la dueña del lugar, me enteré de las maravillas del té de crisantemo. 2015_10052015-568

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Algo que hacen los Chinos que me parece genial es que relacionan los órganos con dolencias o afecciones en otras partes del cuerpo. Por ejemplo, dicen que el hígado y los ojos están relacionados. Esto quiere decir que si uno sufre de problemas de ojos, quizás la causa sea un problema al hígado. Es por esto que el té de crisantemo se dice que es muy bueno tanto para los ojos, como para el hígado, porque cuando uno se alivia, el otro también se cura. Es una simbiosis!

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En la medicina China, el té de crisantemo se utiliza para:

  • Calmar los nervios
  • Enfriar el cuerpo. El crisantemo tiene un efecto enfriador en el cuerpo que ayuda no solo a bajar fiebres, sino que también ayuda a eliminar otros síntomas relacionados con el exceso de calor en el cuerpo como: el acne, acidez, inflamación e infecciones.
  • Tratar problemas en los ojos: picuras, rojez de ojos, y sequedad. Es bueno para prevenir la conjuntivitis
  • Eliminar toxinas:  es un potente desintoxicante que limpia el hígado.
  • Purificar la sangre, mejorar el flujo sanguíneo y reducir la presión arterial.
  • Mejorar la circulación y eliminar obstrucciones derivadas de la mala circulación, como venas varicosas y celulitis en la piel.
  • Reforzar el aparato respiratorio: fortalece los pulmones y alivia la dificultad para respirar. Trata enfermedades agravadas por el viento y la humedad como la gripe y los resfriados. Es muy bueno tomar este té especialmente si eres fumador/a.

2015_10052015-190Los efectos curativos de té de crisantemo también están ampliamente reconocidos por la medicina moderna occidental:

  • Puede ayudar a reducir la presión arterial, expandir la arteria coronaria y hasta eliminar células cancerígenas.
  • Puede prevenir la contaminación bacteriana  ya que tiene propiedades antivirales y antibacterianas que ayudan a inhibir la infección bacteriana, producida por el Estafilococo, E. coli, Estreptococo, C. diphtheriae, y B. dysenteriae.
  • Su consumo continuado puede ayudar a aumentar los niveles de calcio,  reducir el colesterol y los triglicéridos.
  • Cuando se bebe con las comidas,  ayuda a la digestión, especialmente de grasas y comidas fritas (ayuda que el cuerpo no absorba del todo las grasas). Tiene propiedades tónicas y excitantes que son útiles contra los cólicos en general, la falta de apetito y los trastornos digestivos.
  • Es libre de cafeína por lo cual ayuda a calmar y suavizar los nervios, a relajarse y a eliminar el dolor de cabeza.

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Los crisantemos contienen:

  • Vitamina C, que ayuda a aliviar la congestión nasal, el frío y los síntomas de gripe. Esto confirma y valida lo que los Chinos dicen acerca de ser el mejor remedio contra la gripe y resfriados.
  • Betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el hígado y ayuda a mejorar el sistema inmunológico y aliviar los problemas de la piel. El betacaroteno, encontrado en grandes cantidades en los crisantemos amarillos, es un antioxidante que mejora la textura de la piel y da un tono saludable y luminoso a la cara gracias a que actúa contra las radicales libres del medio ambiente (como la contaminación, luz UV, y el tabaco) que envejecen la piel.
  • Altos niveles de potasio y de calcio y otros minerales, tales como hierro, magnesio, y fósforo.

Ya lo ven! Este té es realmente increíble y muy fácil de hacer. Sólo hay que poner unas cuantas flores en una taza de agua hirviendo y dejar reposar 5 minutos como infusión.

2015_10052015-144También puedes agregarle a la infusión estos ingredientes que les comenté antes:

  • hierba luisa
  • té verde
  • regaliz 
  • jengibre
  • dátil rojo

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Algo muy muy importante es que te tienes que asegurar que las flores de crisantemo sean orgánicas/biologicas, ya que normalmente le ponen muchos insecticidas a las flores , y de ninguna manera quieres que eso esté en tu té.

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Pero lo más importante de todo es que puedas tomar este té para relajarte y tomarte un minuto para disfrutar; disfrutar de todo.

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Salud!

-Fernanda

Fotos por : Sandra Arenas

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Leche de almendras con cardamomo

En mis últimas recetas (batido marmoleado de remolacha y batido de plátano y jengibre) les he hablado mucho acerca de utilizar leche de almendras para balancear los batidos no sólo en cuestión de sabor, sino en nutrición también.FullSizeRender-440Beneficios de la leche de almendras :

  • Contiene proteína vegetal y fibra que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que hace que la absorción de azúcar del batido sea más lenta.
  • La fibra soluble e insoluble que contiene favorece la digestión, protege las paredes del intestino y nos deja más saciados por más tiempo.
  • Es muy alta en potasio
  • Buena para personas que padecen de gastritis o problemas gastrointestinales.
  • Ayuda a regular los niveles de colesterol alto o triglicéridos justamente porque favorece una mejor absorción de azucares y grasas. (Reduce los niveles de colesterol el doble que el consumo de aceite de oliva)

Les quiero compartir una receta  de LECHE DE ALMENDRAS CON CARDAMOMO  (video en Inglés)  que hice para mi página de CómoComo.

Este video con receta es en realidad la continuación de un primer video que hice sobre la leche y los lácteos y nuestra conexión pisco-emocional a ellos. Si quieres ver ese video, haz click aquí.  Ojo, no estoy en contra de los lácteos ni digo en ningún momento que son malos, sólo que me parece importante e interesante explorar nuestra atracción a ellos ya que el queso, el yoghurt y los helados son alimentos altamente “adictivos” que nos tiene a muchos enganchados. No me voy a meter mucho en el tema ahora mismo (porque les quiero enseñar esta receta), pero si les interesa pueden mirar el  video en mi canal de Youtube y leer la explicación y descripción de él en inglés en mi pagina de CómoComo.

Así que volviendo a la receta de LECHE DE ALMENDRAS, elegí agregarle el cardamomo a porque me encanta la combinación de sabores (el cardamomo tiene un sabor perfumado) y porque las propiedades del cardamomo son realmente increíbles.

FullSizeRender-427El cardamomo es una especie aromática de la India muy utilizada en la Medicina Ayurveda como tratamiento para los problemas digestivos, úlceras de boca, y hasta para tratar la depresión. La parte que utilizamos es la semilla de color verde que se extrae de la vaina de la planta del cardamomo.

  •  Es la especie digestiva por excelencia. Tiene una poderosa acción digestiva estimulante, anticólicos, antiácida (bueno para reducir la acidez), y antiespasmódica en el sistema digestivo. También protege el estómago y ayuda contra los cólicos y los retortijones de gases. Es bueno comer cardamomo después de la comida para ayudar la digestión.
  • Es muy bueno contra el mal aliento ya que es la fuente de cineol más rica que hay. El cineol es un potente componente antiséptico natural que elimina las bacterias causantes del mal aliento. Los antiguos Egipcios utilizaban las semillas del cardamomo para mantener una buena higiene bucal.
  • Es un estimulante del sistema nervioso y según la medicina Ayurveda, es muy efectivo contra la depresión.
  • En la India se utiliza para aliviar o hasta para curar la bronquitis y el asma, entre otras enfermedades respiratorias.
  • Es un conocido afrodisiaco natural.
  • También se utiliza el cardamomo para tratar nerviosismo, fatiga mental, ansiedad y estrés.
  • Ayuda a desintoxicar ya que ayuda al cuerpo a eliminar toxinas y residuos a través de los riñones.
  • Diurético: Ayuda a limpiar las vías urinarias: la vejiga, los riñones, y ayuda a remover exceso de sal, el exceso de agua y de toxinas. También ayuda a combatir infecciones urinarias.
  • Contra el resfrío y la gripe: esta especie ayuda a prevenir y alivia los síntomas del resfrío y de la gripe. Se utiliza mucho para tratar la bronquitis y la tos.
  • Ayuda a bajar la presión
  • Antioxidante: contiene vitaminas, fitonutrientes y aceites esenciales que actúan como antioxidantes que eliminan las radicales libres que causan envejecimiento.
  • Antiinflamatorio: como el jengibre que es su pariente, el cardamomo también tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan contra el dolor y la hinchazón, especialmente de la boca y de la garganta.

Algo que no sabía antes y  me acabo de enterar es que el cardamomo también es un excelente aliado para adelgazar.

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Receta Leche de Almendras con Cardamomo:

  • 1 taza de almendras crudas
  • 2 tazas de agua
  • 3 dátiles
  • 1/2 cucharadita de cardamomo molido
  • 1/8 cucharadita de sal de mar

Instrucciones:

  1. Poner a remojar las almendras crudas en un bol con agua dejando que el agua cubra las almendras cerca de 3 cm. Mientras mas tiempo dejes que se remojen, mas cremosa será la leche, pero si la dejas demasiado tiempo remojando, entonces se malograran.
  2. Escurrir las almendras al día siguiente y lavar con agua fresca, mientras siguen en el colador, dejando que pase el agua, hasta que pase totalmente clara y transparente.
  3. Poner las almendras en la licuadora y agregar el agua, los datiles, el cardamomo y la sal.
  4. Licuar en el máximo durante 2 minutos
  5. Escurrir la leche sobre un bol con una tela fina, muselina, trapito o bolsa para hacer leches vegetales. Con esto filtraremos la leche de almendras. Hay quien usa un par de medias. Puedes usar cualquier tejido suave que permita pasar los líquidos pero no los trocitos, que sea resistente porque habrá que estrujarlo y retorcerlo, y que esté bien limpio.
  6. Apretar escurrir y retorcer para que salga toda la leche!
  7. Listo! Ahí tienes tu leche de almendras con cardamomo.

Ojo, si no te gusta el cardamomo lo puedes remplazar con cualquier otra especie como la canela, el clavo, o hasta jengibre.

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3 alimentos para la piel

Me han preguntado mucho acerca de cuáles son alimentos buenos para la piel.

Aquí les presento un batido que es la combinación deliciosa de 3 ingredientes esenciales para una piel radiante: plátano, jengibre y yogurt (o leche de almendras)

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Batido para 1 persona

  1. 1 plátano (a mi me gusta pelarlo y congelarlo un día anterior para que el batido quede frío)
  2. 1 taza de yogurt, kefir, o leche de almendras (para veganos)
  3. 1/2 cucharadita de jengibre cortado finamente
  4. 1/2 taza de hielo
  5. 1 cucharada de miel o agave (opcional)

Licuar y disfrutar!

El plátano:

  • Es muy bueno para la elasticidad de la piel, haciéndola lucir joven y suave gracias a que contiene mucha Vitamina C y Vitamina B6.
  • Mejora la circulación y actúa contra la celulitis.
  • Rico en minerales especialmente en potasio, magnesio y hierro.
  • Su alto contenido en potasio ayuda a la eliminación de líquidos lo cual ayuda a depurar y desintoxicar el cuerpo. El potasio ayuda a equilibrar el agua del cuerpo, contrarrestando el sodio, actuando como un diurético.
  • Es muy bueno contra la acidez y ayuda a curar úlceras gástricas.
  • Combate los calambres musculares.
  • Gracias al su contenido en fósforo, mejora el rendimiento intelectual. Bueno para estudiantes.
  • Aporta triptofano que es un precursor de la serotonina que nos eleva el ánimo.
  • Aporta 3 vitaminas antioxidantes : A, E y C.
  • Suave laxante.
  • Energético y remineralizante.

¿Pero puedo comer plátano? ¡¿Pero si el plátano engorda?! Me encanta el plátano, pero me privo para no engordar. ¡No puede ser una buena dieta si te deja comer plátano!. El plátano tiene mucho azúcar… ¿Todo esto te suena, verdad?2015_10052015-648

El  tema del plátano es uno de los mitos alimentarios más extendidos y la recomendación de limitar el plátano se difunde incluso por parte de algunos nutricionistas.

Pero es un MITO. Para hacerlo más fácil de entender, voy a comparar el plátano con otra fruta que está exenta de mitos  y que casi todo el mundo considera más saludable: la manzana.

Primero, cabe resaltar que el plátano tiene menor IG que la manzana.

Segundo, 100g de plátano aportan unas 85 kcal y 100 g de manzana aportan unas 46 kcal. Claro, es cierto que por esto podríamos pensar que la manzana engorda mucho menos que el plátano, sin embargo, entendamos esto un poco más: Si pesas un plátano grande, pesa 195 g y una manzana grande 268 g. Pero claro, de esto no nos comemos la piel del plátano ni el corazón de la manzana. La porción comestible del plátano grande pesa 120 g y la de la manzana grande 227 g . Esto quiere decir que la parte comestible de un plátano aporta 102 kcal mientras que la parte comestible de una manzana grande aporta 104 kcal. En cuestión calorías, el plátano y la manzana son iguales!

El jengibre:

  • Ayuda contra la inflamación, por lo que juega un rol importante en reducir el acné y la inflamación de la piel.
  • Es muy  bueno para la circulación y por lo tanto muy efectivo para eliminar la celulitis.
  • Muy alto en antioxidantes que protegen la piel de las radicales libres.
  • Es un potente antiséptico que ayuda a mantener la piel limpia, suave, radiante y libre de imperfecciones.
  • También acelera el metabolismo, ayuda a quemar grasas y facilita la digestión.
  • Es un afrodisiaco natural y reduce los niveles de estrés.

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Muy simple! Plátano con jengibre 🙂

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